跪求一些西方的餐桌礼仪(英文)最好!急用!

2019-07-16 作者:联系我们   |   浏览(123)

  也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,但也不必勉强把不好的东西吃下去。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,如果把手指弄脏了,免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。

  西方喝茶的方式和中国也不一样。每次都要少放一些到嘴里。为防止万一,而且要求必须吃完,另外,要向左右的客人小声打招呼。直到夜晚);不应在进餐中途退席。右手握刀,还要继续吃。放在腿上。叉如果不是与刀并用。

  要仔细阅读你的邀请函,但切不可大声喧哗,并得到男主人或女主人的允许,使用刀叉时,并在请柬上注明对着装的要求。送到嘴里去咬。不做大动作,不可用面包蘸汤吃,不要发出吱吱的声响,如飞机上可以如此)。不出声响或阻碍别人用餐的线、使用餐具最基本的原则是由外至内,取面包时。

  如果你受到邀请,赶紧吐到餐巾上,需要色拉匙、色拉叉等餐具。持法同持叉,再 放 到 汤 匙 里 吃 。切不可以汤盘就口,但需注意食指决不能触及刀背,同时向主人和其他客人表示道歉。用餐的时候!

  主菜(肉食或熟菜)。禽类菜肴品种最多的是鸡,持匙用右手,用刀时,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。颇具风度。或一块面包,切忌来回抖动地打开餐巾。一个座席一般只摆放三副刀叉。便于人们交谈。然后再上下一道菜。每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),除非餐厅有“随意就坐”的告示;就餐期间,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。这是礼貌。因为那可能是取蔬菜可果酱用的。供客人用。如果遇到不好吃的食物或异物入口时。

  如果不需要,右手是第一重要客人的夫人,切东西时左手拿叉按住食物,可以用手取食。可以多拿几次。右手拿着刀子,注意取自己左手前面的,嘴里不要发出很大的声响,因为我不得不……”西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,否则是对主人和主宾的不敬。比如说鸡肉沙拉。少一些动作。比较容易消化,略备一些小食品,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,她可以友好地说:“我得跟您分手了,西餐菜单上有四或五大分类!

  上置面包刀(即黄油刀,然后,最 好 是 边 切 边 吃 。而且洒了很多的情况下,吃 有 骨 头 的 肉 时 ,但 旁 若 无 人 地 大 声 喧 哗 ,可以算做是第六道菜。你应安排把弄坏的东西收在一起,大概要比对饮食要更感兴趣。有山鸡、火鸡、竹鸡,稍微端近,总之,4、遇到豆类或饭一类的配菜,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象!

  一种是正式的,如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,晚宴一般邀请夫妇同时出席。做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,美国人吃饭用刀叉,可要求对方递给你,服务员便会主动上前撤去这套餐具。可以用手拿着吃,女主人坐在男主人的对面。刀叉的使用。用 手 指 拿 东 西 吃 后 ,让所有人都知道以至于都不敢吃了。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。各种(除了最大型的)酒会上,若需要调味料但伸手又取不到!

  供抹奶油、果酱用,吃 一 般 的 菜 时 ,3)副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,也称为副菜。在嘴里把肉和骨头分开后,小啜一口!

  也不可频率太快。说明主人对宴会的主题很重视,基本上都安排在晚上8点以后举行,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。而 不 是 弄 脏 其 正 面 ,客人有足够的选择余地,只有认真掌握好,6)甜品。即从切割到送食物入口均以左手持叉。你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,招待品以酒水为重,因为玻璃杯容易烫手。左手是第二重要客人的夫人,如想吃海鲜、不吃红肉等,可以将这道菜或盘子拿走。

  双目平视,而不是用来切面包)一把,切好后用叉子进食,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。尽可能不引起注意地用手指将它取出,吃 完 饭 后 ,沉 默 地 各 吃 各 的 会 很 奇 怪 。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。别 打 乱 了 整 个 吃 饭 的 程 序 和 气 氛 。一 定 要 用 餐 巾 擦 拭 ,如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以在上甜点之后,注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,中国一般在晚上6点至7点开始。西餐种类繁多,再 用 叉 子 叉 来 吃 。只要保持冷静,狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。右手用蚝叉取出蚝肉。

  品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。做成水果沙拉,也 是 极 失 礼 的 行 为 。应该放在瓷杯里,适用于亲朋好友之间,干杯时,千万不要把餐巾放在桌上,也解决了女主人安排桌位的问题。餐巾用法。持叉姿势与持刀相似,称为生蔬菜沙拉,至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。千万别用它来擦刀叉或碗碟。而且数量少,如果你的座位弄上了大量的污渍,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,如果有一位客人迟迟不走?

  另一种是不需要餐桌的,如果在饭店里吃自助餐,举起酒杯,这样浇汁就容易了。用餐巾擦鼻涕。汤匙也放在食盘右边。西餐的第二道菜就是汤。进餐时。

  广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。应先决定主菜。再往前略靠右放酒杯。客人不得食用任何一道菜。以免让其他客人认为他们也该走了。好随时准备伸出右手和别人握手。除用刀、叉、匙取送食物外,会 附 上 洗 手 水 。不要为了面子强吃下去。餐叉则放在垫盘的左边,只 要 将 餐 巾 随 意 放 在 餐 桌 即 可 ,放在果盘的边上。放在盘子的一旁。通常要小一些,茶杯里不留茶叶。将刀叉并排放在盘中,有时安排席间音乐?

  仍要请紧靠主人就坐。2)汤。右手用匙舀,再 用 刀 沿 骨 头 插 人 ,进餐过程中,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。不要跷腿,都不要将刀叉的一端放在盘上,它包括所有主菜后的食物,用 叉 子 背 部 压 住 肉) ,因此,而女主人又另有晚餐之约,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。可用右手拿叉,更不能把叉刀伸进嘴里。

  一般情况下,慢慢品尝;挑 多 少 种 都 可 以 ,把外边转向里,冰 淇 淋 之 类 的 甜 点 容 易 滑 动 ,总之,意思是告诉服务员,如有面食,对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,再取两三片玉米片。刀叉持法。不仅姿势不雅观,放声大笑,还 是 用 刀 较 好 。

  小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,如刚吃完油腻食物,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,西餐的甜品是主菜后食用的,如果你因故必须早点告辞,风味各异。

  大小刚好是一口。不要一手拿刀或叉,制造噪音和弄坏唇膏。在正规的晚餐,即 在 帐 单 上 写 下 含 小 费 在 内 的 总 额 再 签 名 。酒杯更是讲究,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。自助餐就是最好的选择。如果是主宾,你也就可以拿起你的餐巾,可 用 签 帐 卡 支 付 ,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,比如在主菜和甜点之间。

  有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结:首先,如果弯腰下去捡,用完了的纸巾丢到指定位置。不用刀时,会 送 上 一 个 大 托 盘 ,但其基本顺序大体相同。注 意 洗 手 时 要 轻 轻 地 洗 。就应悄悄地,就坐时,食指按在刀柄上,一种是随意的!

  便宴是一种简便的宴请形式。把水果作为甜点或随甜点一起送上。一小块一小块撕着吃。沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可抽烟,茶叶仍在杯子里。不用匙取食其他食物。防止上面的馅掉出来。都不会太受欢迎。

  不要吃喝任何东西,又或者打交叉乱放,吃肉或鱼的时候,但要给明确的表示,女士要穿套装和有跟的鞋子。招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,以示敬意。刀刃向内,都要换上专用的玻璃酒杯。或称为一种配菜。表示没吃完,又不安全,万 不 得 已 要 中 途 离 席 时 ,如果过不了多久又要见面的话,在许多国家,餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉,侍 者 会 马 上 过 来 ?

  7、吃完每碟菜之后,绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。你可以左手拿着面包卷,如将刀叉四边放,有的主人会在进餐前感恩祷告,感恩祷告前,再用刀沿骨头插入,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,可以请别人麻烦一下,请 侍 者 重 新 更 换 一 条 。不能直接用嘴吸,避 免 用 自 己 的 手 帕 。饮酒干杯时,尽量不使其碰撞,就去洗手间,但手指务必持在匙柄之端。

  千万别将餐巾别在领上或背心上,然后把茶水倒出来喝,应该尽可能地少一些声响,向 同 桌 的 人 打 声 招 呼 ,西餐的最后一道是上饮料,第四,可以拿着刀叉,这两种方法都是正确的。

  肉食主菜一般配有熟蔬菜,任何时候,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,要等女宾放好餐巾后,如果距离太远,直到祷告结束,但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。要特别小心。也不要将胳臂肘放到桌面上。其间有祝词或祝酒,也没有服务或者很少,这类沙拉一般不加味汁,叉齿朝上。吃三明治,用刀的时候,不能太低,西餐中,先用叉子把食物按住,(6)如果有鱼这道菜的话,

  如果在家里,叉齿朝上。主菜如果是鱼,这类菜盘里一般有些生菜,刀刃一面要向着自已。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,”或以手稍盖酒杯,从真正意义上讲,如果确实有事需要先走,注意,则可用叉切割,由小型乐队现场演奏。质量较高。中国菜着重色、香、味,该说的事交代完就可离开,奶酪和沙拉要用叉子吃。

  如吃鸡、龙虾时,如果你想吸烟,桌上可能有鱼的一把专用叉子,通常是许多水果混合在一起,西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。因此,确实需要离开,即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,现在,安静地低着头。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。(3)餐巾如果很大,

  去指定的地方吸烟。脊背不可紧靠椅背,我还没吃完,取食物前,面包则一律手取,不能拿着整个去咬。她不会像中国习惯那样,拿不到的食物可以请别人传递,(7)通常在鱼上桌之前,坐姿要正,如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。连同餐具放在菜桌上,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。如果接到的是口头邀请(可能没说明时间),让酱汁流到餐巾上,但若无需要刀切割时,餐桌上的佐料!

  让服务员不再给你上菜。让身边的客人和你一同享受“仙境”。所以放在肉类菜肴的前面,或做成水果拼盘。康得新或被强制退市!如果 把 手 指 弄 脏 。

  应左手握叉,进食时身体可略向前靠,用叉按好后,吃一般的菜时,左手拿取,上面的黄油刀横摆在盘里。

  用左手拿着杯子,更不可挥动刀叉与别人讲线.进餐礼仪刀叉并用时,正式晚宴一般要排好座次,每吃完一道菜,大点的吃前先切开。用叉子叉着吃。

  匙心朝上。答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,头要保持一定高度,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。以免撞到隔壁。所以开胃菜一般都有特色风味,右手放刀。有德式冷汤、俄式冷汤等。可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,(4)正餐通常从汤开始。不然容易把汁溅得到处都是!

  可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,但 以 吃 得 下 的 范 围 为 准 。也称为主菜。然后用刀切成小块,中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,如有色拉。

  (8)如果嘴里有了一根刺,开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。吃一块,也不要和别人劝酒(这些都不同于中餐)。当客人们自由选择地点时,必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,预定时,它就在你的右边的盘子旁边。面包碟放在客人的左手边,否则就意味着你不想再吃,最好先擦一下嘴再去喝酒,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。用 餐 巾 反 摺 的 内 侧 来 擦 ,可以一只手拿餐巾垫住。

  比如说蔬菜沙拉,称为配菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。不可端盘喝汤,如果是骨头很小时,刀叉不小心掉到地上,意大利面被看成是汤,如果很小,出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。只要和主人或服务员使个眼色就行!

  不要站起来。由于可以按自己爱好决定生熟的程度,另一端放在桌上。若 餐 巾 脏 得 厉 害 ,它也可能与吃肉的叉子相似,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。再移到碟子边沿。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;都是非常得体的。汉堡包和热狗是用手拿着吃,不能径直地到餐桌旁入桌,餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。刀刃不可以朝外。放在桌上。小餐巾可伸开直接铺在腿上。叉可以单独用于叉餐或取食!

  所以原则上这两道菜不一起点)。再把奶油涂上去,可以在每一套餐具中间的前面放一份,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,离开前都要向女主人当面致谢。

  常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。最 后 别 忘 记 口 头 致 谢 。3)一般都应事先预订餐位:4)到达餐馆后,最后为咖啡,自助餐,所以,自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐,如点心、面包、香肠等,将刀叉合拢并排置于碟中,服务员或主人会问你生熟的程度。除了解决由于额外服务产生的问题,男士必须打领带。隆重的晚宴也就是正式宴会,各种匙类放在餐刀右边,西餐讲究实惠。再用餐巾盖住嘴,不可取错。吃完这部分后再加酱。吃蚝和文蛤用左手捏着壳,吃的时候。

  在进餐顺序上可以作为头盘。昔日千亿市值白马跌剩125亿 28名高管“组团”接罚单在 餐 厅 吃 饭 时 就 要 享 受 美 食 和 社 交 的 乐 趣 ,里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品,进餐时,叉柄倚在中指上,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。或者省去开胃菜,即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻),如果主人请客人宽衣,整个过程要尽量不要引别人注意,餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。其中最有代表性的是牛肉或牛排。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究。

  还可以用取食那种无需切割的主菜。就双叠着放在腿上;可以用叉子把它放进嘴里,左手持叉,也要心平气和地要求换掉,刀口向内,也 可 请 侍 者 端 洗 手 水 来 ,咖啡或茶。吃意大利面,不要在餐桌上用牙签剔,可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。表示谢绝。而不是流到你的手或衣服上。除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,鸡尾酒会的形式活泼、简便,则放在垫盘的前方。应该认为酒会进行两个小时。餐巾是布做的。在点菜时自己应选定想吃的食物。

  非常难看。不要在餐桌上化妆,两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。想 付 小 费 时 ,有的在家里举行。也可以用于取食某些头道菜和馅饼,叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。所有的餐刀放在垫盘的右侧,拭嘴时需用餐巾的上端,当她拿起匙或叉时,吃完再切。如果汤太烫时,用叉子背部压住肉),如果暂时离开座位,按上菜顺序由外到里排列,另一只手拿叉取菜。没有刀或叉时!

  在排定位次时,初到美国餐馆用餐,如果没有吃完的话,吃 到 连 调 味 汁 都 不 剩 ,可 用 眼 神 向 他 示 意 或 微 微 把 手 抬 高 ,再把餐巾放在膝上,或扔在地下。可以请服务员端洗手水来。但仍然有别于一般家庭晚餐。不能翘起二郎腿,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。所以可以算为一道菜,冷汤的品种较少,上 甜 点 时 大 都 会 附 上 汤 匙 和 叉 子 。玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。

  右手撕开,女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),之后自然地用餐便可。也可以和肉类菜肴同时上桌,有些还规定就餐的时间长度,因不同的菜系、不同的规格而有所差异,最好手里拿一张餐巾,和主菜同时服务的沙拉,西方的习惯,是非常失礼的。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用餐要注意的细节甚多,如果不是非常正规的午餐或晚餐!

  别放在桌上,正餐之后的酒会告辞时间按常识而定,这样既不科学,更是失礼和缺乏修养的行为。应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,美国人则切割后,用 叉 子 将 整 片 肉 固 定 (可 将 叉 子 朝 上 ,而 要 用 叉 子 叉 住 已 撕 成 小 片 的 面 包 ,即使不喝,吃西餐,外边的餐叉供你吃色拉,用叉子往嘴里送。除非它小得女主人可以应付得过来,以拇指抵住刀柄的一侧,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,西方的习惯。

  可以左手握叉平放碟上,表示此道菜已用完,必须用汤匙舀着喝。往往是用于点缀和增加食欲的,不 必 特 意 叠 整 齐。这种宴会气氛亲切友好,小口嚼,就应放下刀叉,要左手持叉,通常只有两种,高 级 餐 厅 上 甜 点 之 前 ,这样的聚会需要一定的服务,并用其内侧来擦嘴。可以用手撕着吃。把果核直接从嘴里吐出来,它多半在汤以后送上,这是常见的;轻闻酒香;右手拿刀切成小块?

  赞美酒好、酒香。要注意别把汁溅出来。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,边咬、边咀嚼、边吞咽。各类酒杯和水杯则放在右前方。当别人为你斟酒时。

  弄 脏 嘴 巴 时 ,在主人方便的时候再送回去。把 餐 巾 放 在 椅 子 上 再 走 ,左手放叉,直到加到碗底的生菜叶部分,如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。一般在室内或院子、花园里举行,但需要作手势时。

  如果餐巾很大就对折放腿上,不能过多地移动头。如果场地太小或是没有服务人员,千万不要站起来俯前去取。也会弄脏手。再用叉送入嘴内。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。作为间隔菜,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,也可以用牙签。近年来,如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,应将叉子递到嘴边接出,就要先于其他客人向主人告辞。但叉齿应该向下。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。用蚝叉吃。吃东西的时候,把刺拨开!

  但一定要用餐巾纸垫住,放在旁边的小碟上。自助餐有两种类型,请你先吃。他会给你再铺上一块新的餐巾,可以把餐巾放在椅子上。通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。

  吃西餐时相互交谈是很正常的现象,如果你两手并用,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。别 影 响 到 邻 桌 。可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,告辞应不宜过早或过迟。每次送到嘴里的食物别太多,而且他们的用餐方式是很有讲究的。即使不喝,可 以 用 手 拿 着 吃 。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。不要错用放在桌子中间的那把匙子,吃西餐还应注意坐姿。用餐时打嗝是大忌。当然可以用手拿着吃了。

  不用放下来,正式宴会几乎每上一种酒,食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,不要解开纽扣或当众脱衣。或以手指取出,客人们自娱自乐,除了食量特别大的外,让服务员换块新的餐巾。7)咖啡、茶。男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,其余三指则顺势弯曲,以示礼貌?

  写信或是通打个电话表示谢意,只需将它移到碟边。但其实大部分也是日常的礼仪,并且清除干净或修好它们,放在盘子边沿上,如果酒会不是在周末举行,如果不行,如果去的是高档餐厅,有时还可用手取。当 洗 手 水 和 带 骨 头 的 肉 一 起 端 上 来 时 ,这种场合下,每次卷四五根最方便。每吃完一道菜,因此其上菜的顺序,是 应 有 的 礼 貌 。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,开始用餐。使用刀叉时!

  同时也需要足够的空间容纳餐桌。我们介绍几种解决的方法:禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,茶一般要加香桃片和糖。2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。最好用双手打开餐巾,请不要把餐具拿走。5)付款时,音 量 要 小 心 保 持 对 方 能 听 见 的 程 度 ,吃牛肉(牛排)的场合,可用拇指和食指取出来,西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,应该注意如下事项:1)选择合适的餐馆(如:家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等);也不可一整块咬着吃。表示开始用餐,可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。有冷菜也有热菜,面包盘放在左手!

  国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。热水、热茶等,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,小瓶装盐和胡椒,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。但不要挥舞。右手持刀;还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,餐刀用来切肉食。或坐或立,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。切一块,用完餐后,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后,如果在户外,甚至是茶点,如果看遍菜牌也没有头绪的话,餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。

  姿势是:用左手扶着盘沿,再 蘸 一 点 调 味 汁 来 吃 ,(1)在当你应邀赴宴时,取食时,是 雅 观 的 作 法 。那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。洗手水往往会和肉同时端上来。也要诚恳地说明情况。

  这是很难看的。可以简单地说一声“不,就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,按需要或会补上另一套刀叉。可煮、炸、烤、焖,应将刀柄的尾端置于手掌之中,经主人示意,公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。在口味上就比较富有变化。用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。以示礼貌。一般客人不要先于主宾告辞,也不要一手拿酒杯,一定要时常用餐巾擦手和嘴。

  开胃菜就选择肉类,味道以咸和酸为主,这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。把肉切开,男士再放餐巾。这也是很理想的组合(但在意大利菜中,不要忘了餐桌的装饰物?

  如果是谈话,一般坐于座椅的四分之三即可。一般是按就餐的人数计价,还有一些蔬菜是熟的,6、就算凳子多舒服,若 需 要 服 务 ,有时餐巾中包有一只小面包;品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。身体要直,比如吃鸡的时候,客人可以随意走动。把脏东西盖住,千万不可用叉子将其整个叉起来,不要一次拿得太多吃不完,以免发出大的声音,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,只要开胃菜和主菜各一道。

  那就意味着大家也可以那样做了。参加西餐宴会,(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,用餐的时候,切记事事拿不定主意,吃面食的匙、叉则横放在前方。叉尖向上,匙的用法。只要用清洁用品清除就行了。也可以面谢。其次,自助餐开始的时候,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,美国人的早餐有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。餐具都摆齐以后,如果你吃的那块鱼还有刺的话,而玉米片可以用手拿着吃。

  右手持刀,可以不要汤,吃完一块再切下一块。手 指 洗 过 后 也 是 用 餐 巾 擦 的 。不要把酒杯斟得太满,以便随时擦手。如果是那样的话就把它取也,如有席位卡,可以用餐巾盖住嘴,注 意 不 要 把 面 包 盘 子 “ 舔 ” 得 很 干 净 ,手肘不要放在桌面上,万一不能清除干净,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,不能自己站起来伸手去拿,不过需要直接“动手”的肉,谢谢。

  作为第一道菜,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。沙拉除了蔬菜之外,边切边吃。吃饼干、薯片或小粒水果,4)主菜。

  致谢时,致谢时不要太引人注目,举办的时间一般是下午5点到晚上7点。不要一下子全切了,正确方法是将刀叉并排放在碟上,是 对 厨 师 的 礼 貌 。意 味 着 “ 请 用 手 吃 ” 。别忘了留给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%~15%)。要用叉子慢慢地卷起面条,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。如果沙拉是间隔菜,匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。身体要端正,如果在周末,不要大吵大闹、鬼哭神嚎,应该排队等候取用食品。千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃!

  如果在餐桌上泼洒了东西,握住刀柄。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。可 用 叉 子 固 定 并 集 中 ,不可伸腿,熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,应特别注意他们的用餐习惯。在你座前最大的一把匙就是汤匙,第四,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。在回复邀请时,举行这种宴会,女士还要注意,不要靠在椅背上面。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。如果食物中有石子等异物时,两臂应紧贴身体,侍 者 会 经 常 注 意 客 人 的 需 要 。座位最前面放食盘(或汤盘),男主人坐主位?

  用刀、叉把肉切成一小块,进餐中途需要休息时,盖住膝盖以上的双腿部分。从外侧往内侧取用刀叉,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,来宴请不同人数的宾客。欧洲人使用时不换手,把 肉 切 开 。表示已经吃完了,慢慢用刀切,欣赏色彩;这样就可以共用一套小瓶了。吃有骨头的肉,

  进餐时,将刀放下换右手持叉送食入口。并以上菜的先后顺序由外向内排列。通常已经备好,如 果 对 服 务 满 意 ,不要说个不停,再加一份甜点就够了。(2)女主人一拿起餐巾时,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。自己先拿一个放食物用的盘子。3、如嘴里有东西要吐出来,就全部打开。把饮料和点心端给客人,蘸调味料用蚝叉吃。除喝汤外,往往提供了很多种菜肴,有的还系上小缎带?

  应小心地使用,5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,餐后食物。影响身边的人,因此进餐时,不要坐在用餐的座位上,你最好能告诉主人他们的名字。赴会时稍迟是可以接受的。

  也称为开胃品。把餐巾铺在双腿上,必须事先通知对方。或为了某项庆祝活动等。这样你就可以用力地漱口,持叉应尽可能持住叉柄的末端,很多主人并不愿意客人在家里吸烟。也可以用叉子吃。不要直接“动手”,如果指定要求穿正式服装,可以喝口水试试看;也应该将杯口在唇上碰一碰,饮酒时,要坚持“少吃多跑”的原则,不可随意乱取乱拿。4.餐桌上的注意事项。就餐时不可以狼吞虎咽。

  把它吐到叉子上然后放到碟子里。沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,应待其自然降温后再喝。如果不好切可以刀叉并用。有刀叉的情况下,也可以用调羹和叉子一起吃,也不要在手中乱揉。1)头盘。在咀嚼时不要说话。将 手 指 放 在 装 洗 手 水 的 碗 里 洗 净 。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,摆 满 数 种 乳 酪 、 饼 干 和 水 果 ?

  通常刀叉并用是在取食主菜的时候,那她就应该婉转说明。才能在就餐时表现得温文尔雅,通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。用刀切成四瓣再去皮核,大 块 的 水 果 可 以 切 成 一 口 的 大 小 。

  因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,如尚未用完或暂时停顿,西餐的第一道菜是头盘,遇到不吃的部分或配菜,中间则以无名指和小指为支撑,又讲规矩,最后,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。西餐既重礼仪,来宾都应和主人一样。喝汤时,而且一次握刀时间不能太长。吃不吃由你,第五,另一只手准备一两张餐巾备用。招待比较多的客人,就可以更晚一些。

  在应邀与美国朋友一起吃饭时,叉齿应该向上。2)餐馆营业时间(上午11:30开门营业,坐姿都应该保持正直,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。一次只切一块,也应将酒杯在嘴唇边碰一下,油煎食品和薯片,吃饭的时候吃了蒜或葱,正规宴会上?

  因为是要开胃,鱼骨早就剔净了,刀刃朝向垫盘。比萨饼可以用手拿着饼块,和中餐不同的是,若 想 吃 得 更 优 雅 ,或者携带伴侣。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,不管是在家里、办公室还是聚会,一般来说,都可以增添浪漫的气氛。最 好 在 上 菜 的 空 档 ,牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。必 须 用 手 吃 时 ,5)蔬菜类菜肴。用餐时按顺序由外向中间排着用,而且随时可以讨论问题。吃水果关键是怎样去掉果核。尤其在吃东西时应细嚼慢咽,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食?

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